روز اول برداشت 1402 از باغ برداران یاسینی واقع در روستای قلعه رودخان ، یک زنبیل حدود 6 کیلو برداشت شده توسط 8 نفر در یک ساعت

کارگاه تجربی چای ، هنرجویان در حال ارزیابی حسی چای در محیط کارگاه پس از مشاهده روند تولید چای تخصصی

برداشت با دست برای تولید چای تمام برگ صادراتی در باغ برداران یاسینی

از خنده ی آگا میشه جذابیت اون لحظه باغ رو تصور کرد

هند ساین لُ ، ابداع و اجرا شده توسط فرنود

تنها نمایشگاهی که تو ایران سال 1404 شرکت کردیم تهران - پاییز 1404

برگ دستچین شده توسط خانواده فرضعلی زاده در روستای سرچشمه از توابع لاهیجان ، در حال پلاسیده شدن به روش طبیعی و سنتی در منزل باغدار

برداشت برگ های بنفش چای برای آزمون و مقایسه از یک باغ کوچک 500 متری در ارتفاعات سیاهکل ، روستای توتکی

برداشت برگ های پاییزه به همراه گل چای توسط محمد در سرچشمه ی لاهیجان

برداشت چای با استفاده از داره ، در ارتفاع 400 متری از سطح دریا ، یکی از مرتفع ترین باغات سیاهکل ، روستای سوتگوابر ، این باغ عطر بسیار ویژه ای داشت و در آن سال چای های ویژه ای از این باغ تولید کردیم

سرو و اراِئه چای دستچین و تمام برگ در رویداد جمعیت قهوه رشت

برگ های چای بعد از 1 ساعت مالش به روش سنتی با دست و در ظرف سنتی مخصوص مالش چای بنام لاک ، به رنگ لاک دقت کنید ، رنگ مشکی ظرف لاک نشان از مقدار زیاد چای های مالش خورده طی سالها در این ظرف است

میهمانهای کوچک کارگاه در حال تجربه کردن مالش چای به روش سنتی ، این تور در قالب برداشت تا فرآوری برای تجربه کودک برگزار شد

فستیوال چای پراگ ، روز پایانی فستیوال غرفه چای لُ ، در این فستیوال افراد زیادی از جامعه جهانی چای تخصصی حضور داشتند و بیشتر آنها پیش از این از چای ایران چیزی نشنیده بودند !

برداشت با دست از باغ زیبای آقای روئین تن واقع در منطقه سید آباد از توابع فومن ، برگ های برداشتی برای تولید چای هزار استفاده شد

بخشی از باغ توسط بوته های چای حصار شده و ارتفاعی بیشتر از 1.5 متر داره . جالب اینجاست که در فصل گلدهی چای هستش و حصار مملو از گلهای پایزه چای هستش ! باغ اجاره ای آقای روئین تن - شهرستان فومن

خانه یک سانتی یکی از کوچکترین اعضای باغ چای تجمع اعتراضی عده ای از ریش سفیداشون برای اعتراض به برداشت غریب الوقوع !

یکی از محدود بارهایی که میتونید تمام محصولات لُ رو اونجا یکجا بچشید ! کارگاه چایسازی فومن - روستانی کلرم

کارتن ها رو گذاشتیم بیرون برای ارسال اقای بروس فردریک آگوستوس سریعا بدون هیچکونه استرسی پریده روشون برای چک نهایی

بچه ها در حال نقشه برداری از ماشین زنجیری خشک کن مارشال ، کارخانه برادران یاسینی

جمع بچه های علاقه مند و لحظه های هیجان انگیز چشیدن چای دوره های آموزشی چای - آکادمی دستخط رشت

محمد جواد در حال افشان کردن برگ های چای و آماده سازی اونها برای پلاس طبیعی در تراف های چوبی سنتی

بازدید مهندس جهانساز رئیس سازمان چای کشور و هیئت همراه از کارگاه چایسازی لُ

عکاسی که سوژه عکاسی شده ! آگا در حال عکاسی از باغات زیبای کوهپایه های املش ، منطقه رانکوه

برداشت دستچین از باغ زیبای آقای رضایی در منطقه پیش حصار از توابع فومن برای چای هزار

همکاران و دوستان لُ بعد از یک روز همیاری و تجربه برداشت برگ در تی باغ ، کل افراد در تصویر جمعا حدود 5 کیلوگرم برگ سبز برداشت کردند !

دستان لیلا خانم در حین برداشت چای ، ایشون علاوه بر مادر و همسر بودن با دستاشون در منزل زنبیل و اقلام حصیری میبافن و همچنین در باغ وجین و برداشت انجام میدن

برداشت غنچه گل چای توسط محمد از یکی از مرتفع ترین باغات شرق گیلان در ارتفاع 520 متری عطاکوه ، لاهیجان ، این برداشت برای آزمون های اولیه و دورنگاه ارائه این محصول در ایران انجام شد

بازدید از بوته های آسامیکا در باغ پژوهشکده چای لاهیجان ، به همراه دکتر سنجری و دکتر گل محمدی از سازمان چای کشور

یکی از برداشت های اولیه چای لُ از این باغ به صورت محدود انجام شد که برای آزمون طعمی مناطق مختلف با ارتفاع و اقلیم متفاوت طراحی شده بود

متین و محمدرضا در حال آموزش برداشت به یکی از کوچولوها ، تو تور چای کودک

اولین آزمون های محصولات پرس شده ی احتمالی آینده ی لُ

سهیل در حال دم کردن چای تو کلبه کارگری چای باغ آقای یاسینی ، زمستان 1403 تو یه روز برفی

دم صبح و تلاش برای محیا کردن ابزار اولین دم چای ، لازمه هر روز پیش از شروع فرآوری تولید روز کارگاه

برداشت دستی توسط دستان لیلا خانم ، در باغ زیبای برادران یاسینی واقع در روستای قلعه رودخان ، این برگها در ادامه برای تولید چای صادراتی استفاده شدند

روز دوم و پایانی فستیوال چای پراگ ، محمد ، مصطفی و آگا بعد از 5 ساعت شلوغ و دم آوری بیش از 500 فنجان چای ایرانی برای مراجعین

این عکس تو فروردین 1400 گرفته شده و ما تو روزهای کرونا در حال برداشت اول بهار بودیم

اولین دستگاه مالشی که تولید کردیم و این عکس روزی هستش که آزمون نهاییش رو انجام داده بود

اون روز فرنود از کارگاه اومده بود باغ با ما کمک کنه که ظاهرا در حال کمک نبود

یکی از جذابیت های کار تو ابتدایی ترین روزهای بهار دیدن این فسقلی ها تو روستاست

این قاب میتونه گویای زحماتی باشه که برای باغات کوهپایه کشیده شده ! مساحت زیادی از دو کوه و کوهپایه های اون در شیب تند زیر کشت رفته و همچنان نگهداری شده

یکی از روزهای بارونی پاییزی ، ساعات اولیه صبح بعد از طلوع و ترفند همیاران دستچین برای خیس نشدن در بین بوته های چای

محمد در حال انتقال نهال های 1 ساله چای به گلدان - الان کلی گلدون چای پشت کارگاه داریم کارگاه فومن - 1404

تو این عکس تفاوت برگهای بنفش و سبز رو میشه کامل دید - در مورد برگهای بنفش یه مطلب تو وبسایت داریم که میتونید بخونید

این یکی از ترافای دستسازمون بود که هم با سختی ساختیمش و هم با سختی توش برگ پلاس میکردیم به شکل طبیعی بعدش رفت کارگاه محمد تو سرچشمه این تراف ها برای مدریت فضا خوب هستند و برای مدریت زمان نه چندان !

محمد اینجا داره یکی از لاک های ما رو تست میکنه ، این لاک رو با استفاده از به هم چسبوندن قطعه های چوب کوچیک به هم درست کردیم و هنوز هم داریمش .( لاک همون ظرف چوبی مخصوص مالش چای هستش)

اون روز رو بیشتر برای عکاسی رفته بودیم باغ لاهیجان ، شیرنسا و بخاطر نور زیاد تابستان چیز درستی هم دستمون نیومد

بخشی از تی تریپ 1401 ، مینا بجای اینکه با ما برگ بچینه در حال نقاشیه !

این حداقل چیزیه که تو روزهای قبل بارون میتونه اتفاق بیوفته

چندسالیه که داریم سعی میکنیم سوفیا خانم از چاییامون خوشش بیاد

استاد بروس در حال مدریت مجموعه به شیوه خاص خودش