دم صبح و تلاش برای محیا کردن ابزار اولین دم چای ، لازمه هر روز پیش از شروع فرآوری تولید روز کارگاه

برداشت دستی توسط دستان لیلا خانم ، در باغ زیبای برادران یاسینی واقع در روستای قلعه رودخان ، این برگها در ادامه برای تولید چای صادراتی استفاده شدند

روز دوم و پایانی فستیوال چای پراگ ، محمد ، مصطفی و آگا بعد از 5 ساعت شلوغ و دم آوری بیش از 500 فنجان چای ایرانی برای مراجعین

برداشت غنچه گل چای توسط محمد از یکی از مرتفع ترین باغات شرق گیلان در ارتفاع 520 متری عطاکوه ، لاهیجان ، این برداشت برای آزمون های اولیه و دورنگاه ارائه این محصول در ایران انجام شد

بازدید از بوته های آسامیکا در باغ پژوهشکده چای لاهیجان ، به همراه دکتر سنجری و دکتر گل محمدی از سازمان چای کشور

یکی از برداشت های اولیه چای لُ از این باغ به صورت محدود انجام شد که برای آزمون طعمی مناطق مختلف با ارتفاع و اقلیم متفاوت طراحی شده بود

محمد جواد در حال افشان کردن برگ های چای و آماده سازی اونها برای پلاس طبیعی در تراف های چوبی سنتی

بازدید مهندس جهانساز رئیس سازمان چای کشور و هیئت همراه از کارگاه چایسازی لُ

عکاسی که سوژه عکاسی شده ! آگا در حال عکاسی از باغات زیبای کوهپایه های املش ، منطقه رانکوه

روز اول برداشت 1402 از باغ برداران یاسینی واقع در روستای قلعه رودخان ، یک زنبیل حدود 6 کیلو برداشت شده توسط 8 نفر در یک ساعت

کارگاه تجربی چای ، هنرجویان در حال ارزیابی حسی چای در محیط کارگاه پس از مشاهده روند تولید چای تخصصی

برداشت با دست برای تولید چای تمام برگ صادراتی در باغ برداران یاسینی

برگ دستچین شده توسط خانواده فرضعلی زاده در روستای سرچشمه از توابع لاهیجان ، در حال پلاسیده شدن به روش طبیعی و سنتی در منزل باغدار

برداشت برگ های بنفش چای برای آزمون و مقایسه از یک باغ کوچک 500 متری در ارتفاعات سیاهکل ، روستای توتکی

برداشت برگ های پاییزه به همراه گل چای توسط محمد در سرچشمه ی لاهیجان

برداشت چای با استفاده از داره ، در ارتفاع 400 متری از سطح دریا ، یکی از مرتفع ترین باغات سیاهکل ، روستای سوتگوابر ، این باغ عطر بسیار ویژه ای داشت و در آن سال چای های ویژه ای از این باغ تولید کردیم

سرو و اراِئه چای دستچین و تمام برگ در رویداد جمعیت قهوه رشت

برگ های چای بعد از 1 ساعت مالش به روش سنتی با دست و در ظرف سنتی مخصوص مالش چای بنام لاک ، به رنگ لاک دقت کنید ، رنگ مشکی ظرف لاک نشان از مقدار زیاد چای های مالش خورده طی سالها در این ظرف است

برداشت دستچین از باغ زیبای آقای رضایی در منطقه پیش حصار از توابع فومن برای چای هزار

همکاران و دوستان لُ بعد از یک روز همیاری و تجربه برداشت برگ در تی باغ ، کل افراد در تصویر جمعا حدود 5 کیلوگرم برگ سبز برداشت کردند !

دستان لیلا خانم در حین برداشت چای ، ایشون علاوه بر مادر و همسر بودن با دستاشون در منزل زنبیل و اقلام حصیری میبافن و همچنین در باغ وجین و برداشت انجام میدن

میهمانهای کوچک کارگاه در حال تجربه کردن مالش چای به روش سنتی ، این تور در قالب برداشت تا فرآوری برای تجربه کودک برگزار شد

فستیوال چای پراگ ، روز پایانی فستیوال غرفه چای لُ ، در این فستیوال افراد زیادی از جامعه جهانی قهوه تخصصی حضور داشتند و بیشتر آنها پیش از این از چای ایران چیزی نشنیده بودند !

برداشت با دست از باغ زیبای آقای روئین تن واقع در منطقه سید آباد از توابع فومن ، برگ های برداشتی برای تولید چای هزار استفاده شد