اسامی محصولات
اسامی محصولات ، کیفیت محتوای هر بسته را نشان می‌دهد …
چای لُ دارای سه خانواده (لاین) با سه درجه کیفی بوده و اسامی هر خانواده بیانگر این تفاوت ها است.
چای هزار
چای چهارهزار
چای دهـ هزار
چای باکیفیت، بخشی از اصالت و ویژگی‌های برجسته خود را مدیون استفاده از برگ سبز با کیفیت بالا می‌باشد. یکی از مهم‌ترین معیارهای تعیین‌کننده کیفیت برگ سبز، سن برگ‌ها است. برگ‌های جوان‌تر به دلیل لطافت و ارزش بالای ترکیباتشان، بهترین گزینه برای تولید چای‌هایی با عطر و طعم بالا هستند. در واقع هر چه برگ‌ها جوان‌تر باشند، پتانسیل بیشتری برای تبدیل شدن به چای با کیفیت بالا خواهند داشت.
در فرآیند درجه‌بندی چای بر مبنای برگ سبز، برگ‌های جوان و ظریف به‌عنوان مواد اولیه‌ای درجه یک شناخته می‌شوند. اما این برگ‌ها، به دلیل ظرافت و حساسیت‌شان، نیازمند دقت بسیار بالا در هنگام برداشت هستند. این ظرافت چنان است که ساقه های جوان چای ، که معمولاً دارای ۳ یا ۴ برگ لطیف هستند، تنها از طریق برداشت دستی قابل جداسازی هستند. ماشین‌آلات برداشت، به دلیل عدم توانایی در جداسازی یکنواخت و بدون آسیب رساندن به برگ‌های ظریف، نمی‌توانند این وظیفه را به درستی انجام دهند. این نکته یکی از دلایل اصلی است که چرا برداشت دستی به‌ویژه برای چای‌های تخصصی و تمام برگ نظیر "هزار" و "چهارهزار" در مجموعه چای لُ ، به‌کار گرفته می‌شود.
فرآیند برداشت دستی به مهارت، زمان و انرژی بسیاری نیاز دارد. برای مثال، در برداشت چای‌های خانواده هزار، افراد ماهر با دقت فراوان تنها قادر به برداشت مقادیر محدودی برگ در یک روز هستند. این روش، اگرچه بسیار زمان‌بر است، اما تضمینی برای بالاترین کیفیت محصول نهایی محسوب می‌شود. این چای‌ها از برگ‌های انتخابی با نهایت دقت و حساسیت تهیه شده‌اند و به همین دلیل، عطر و طعمی خاص و منحصر‌به‌فرد دارند.
چای دستچین، که با استفاده از برگ‌های جوان و با بالاترین استانداردها تولید می‌شود، به‌درستی به‌عنوان نمادی از چای با کیفیت شناخته می‌شود. این چای، نه‌تنها نشان‌دهنده هنر و مهارت تولیدکنندگان است، بلکه تلفیقی از سنت و تکنیک‌های مدرن در فرآوری چای به‌شمار می‌رود. مجموعه چای لُ با تمرکز بر تولید محصولات دستچین نظیر چای‌های هزار و چهارهزار، استاندارد جدیدی از کیفیت و تخصص را در صنعت چای ایران تعریف کرده است.
این توجه به جزئیات و دقت در فرآوری، نه‌تنها ارزش این چای‌ها را به‌عنوان یک محصول اصیل و متمایز افزایش می‌دهد، بلکه علاقه‌مندان به چای را با طعمی بی‌همتا و تجربه‌ای ناب آشنا می‌کند. از این رو، چای دستچین، به‌عنوان نمادی از برترین کیفیت و هنر چای‌سازی در ایران و جهان شناخته شده است.
حال می‌توانید درک کنید که چرا چای دستچین معمولا به نام چای با کیفیت معرفی و شناخته شده است .
بیایید اسامی را مرور کنیم
به عنوان مثال در چای هزار یک باغدار در یک روز قادر به تولید فقط هزار گرم (یک کیلوگرم) از این چای است !
برای تولید تنها یک کیلوگرم از چای دستچین هزار ، به حدود ۵ کیلوگرم برگ سبز نیاز است که باید با دقت فراوان و به روش انتخابی توسط دست برداشت شود. این فرآیند نیازمند ساعت‌ها تلاش توسط یک فرد ماهر است و به دلیل ظرافت کار، هر برگ به‌صورت انتخابی و با نهایت دقت از ساقه جدا می‌شود. نتیجه این تلاش، برگ‌های جوان و باکیفیتی است که پتانسیل بالایی برای تولید چای ممتاز دارند.
برداشت برگ‌ها به‌گونه‌ای انجام می‌شود که تعادل طبیعی باغ حفظ شود و بوته‌ها و خاک قدرت لازم برای جوانه‌زنی در فصول آینده را از دست ندهند. این رویکرد نه تنها کیفیت محصول نهایی را تضمین می‌کند، بلکه به حفظ پایداری و سلامت باغ‌ها نیز کمک می‌کند.
چای‌سازی، تلفیقی از هنر، مهارت و دانش است که در هر مرحله از تولید، عشق و دقت تولیدکنندگان را نمایان می‌سازد. از برداشت برگ‌های سبز گرفته تا فرآوری نهایی، هر دقیقه‌ای که صرف این فرآیند می‌شود، بر ارزش و کیفیت محصول تأثیر می‌گذارد. زمان و زحماتی که برای تهیه این چای صرف می‌شود، انعکاسی از تعهد به کیفیت و تلاش برای ارائه محصولی بی‌نظیر است.
امیدواریم با مطالعه این مطالب، گوشه‌ای از تلاش‌ها و زمانی که برای تولید محصولات لُ صرف می‌شود، برای شما قابل درک شده باشد. محصولات ما نتیجه سال‌ها تجربه، تخصص و عشق به چای هستند و هدف اصلی ما، ارائه چای‌هایی است که نه تنها طعم و عطر بی‌نظیری دارند، بلکه داستانی از هنر و مهارت را روایت میکنند.