چای شکسته ممتاز فومن 400 گرمی

چای شکسته ممتاز فومن محصولی تازه از دل کوه‌های مه‌آلود و همیشه‌سبز غرب گیلان است؛ جایی که باغ‌های جوان و پربار آن در حوالی فومن و ارتفاعات قلعه‌رودخان قرار دارند. این خاستگاه محبوب و شناخته‌شده، همواره در دل دوستداران چای ایرانی جایگاهی ویژه داشته و پرفروش‌ترین چای‌های لُ نیز از همین منطقه برداشت می‌شوند.

این محصول خاص، یکی از تازه‌ترین تولیدات مجموعه‌ی لُ است که بر پایه‌ی استانداردهای دقیق و سخت‌گیرانه‌ی خانواده‌ی ده‌هزار تولید شده است. برگ‌های این چای در نخستین روزهای بهار، درست زمانی که جوان‌ترین برگ‌ها بیشترین تراکم مواد مؤثر و ضروری برای چایسازی را دارند، با دقت برداشت می‌شود.

در مقایسه با باغ‌های قدیمی‌تر شرق گیلان که اغلب به روش‌های سنتی وابسته‌اند، باغ‌های چای در فومن جوان‌تر، پیشرفته‌تر و مکانیزه‌ترند. این تفاوت در ساختار باغداری باعث می‌شود برگ‌های برداشت‌ شده از این منطقه، یکدست‌تر، مایه‌دارتر و از نظر ساختار سلولی آماده‌تر برای تولید چای‌هایی با رنگ، طعم و قدرت بالا باشند. همین ویژگی است که باعث شده مخاطبان لُ، پس از چشیدن محصولات خاستگاه فومن تجربه‌ای متفاوت و متمایز از دیگر خاستگاه‌های چای ایرانی را داشته باشند.

چای شکسته ممتاز فومن همانند سایر محصولات منطقه‌ی فومن فرآوری می‌شود، با این تفاوت که در مرحله‌ی سورت و دسته‌بندی، بخش‌های شکسته‌ی برگ‌ها از سایر اجزا جدا شده و به‌صورت اختصاصی بسته‌بندی می‌گردند. نتیجه، محصولی است که هم مایه‌دار و پرقدرت است و هم از نظر ویژگی‌های حسی، به‌شدت مورد پسند عامه‌ی مصرف‌کنندگان چای ایرانی است .

رنگ نارنجی روشن و درخشان و قابضیت یا گسی بالا، از ویژگی‌های شاخص این چای است. گسی قوی، آن را به گزینه‌ای بی‌نظیر برای افرادی تبدیل کرده که چای را با طعمی قوی، پررنگ و ماندگار می‌پسندند. ساختار شکسته‌ی برگ‌ها نیز باعث می‌شود مجاورت با آب در هنگام دم‌آوری به حداکثر برسد، عصاره‌ی چای به‌سرعت آزاد شود و اتلاف به حداقل برسد. همین بازدهی بالا و صرفه‌جویی در مصرف، چای شکسته ممتاز فومن را به انتخابی هوشمندانه و مقرون‌به‌صرفه برای خانواده‌ها، کافه‌ها، چایخانه‌ها و کسب‌وکارهایی تبدیل می‌کند که در عین حفظ کیفیت، به هزینه‌ها حساسیت ویژه ای دارند.

از نظر خصوصیات طعمی، این چای دارای ترکیبی متعادل و پیچیده از طعم‌یادهای میوه‌ای، هربالی (گیاهان معطر)، گسی غالب و ترشی ملایم و گذرا است.