چای تخصصی تمام برگ چهارهزار لاهیجان - سرچشمه

چای تمام‌برگ تک‌باغ تخصصی «چهار هزار» حاصل مشارکت مستقیم و سفارش چای لُ و با نظارت دقیق تیم تخصصی این مجموعه، در کارگاه باغداران تولید می‌شود. این چای از ابتدای مسیر تولید، بر پایه‌ی رویکردی کیفی و متفاوت شکل گرفته و تمام مراحل آن با حساسیت بالا و توجه به جزئیات انجام شده است تا نتیجه‌ای فراتر از استانداردهای رایج چای ایران ارائه شود.

برای فرآوری این چای، باغداران نظارت کامل و مداومی بر داشت و نگهداری بوته‌های چای دارند. در این مسیر، اصل بنیادین باغداری، تمرکز بر کیفیت محصول بوده است نه افزایش کمّی برداشت. تغذیه بوته‌ها، زمان‌بندی برداشت و شیوه‌ی مراقبت از باغ به‌گونه‌ای مدیریت می‌شود که بیشترین پتانسیل عطری و طعمی برگ‌ها حفظ شود.

در فصل‌های برداشت، تنها برگ‌های جوان و مناسب با دست و با دقت بالا چیده می‌شوند تا یکنواختی و سلامت برگ‌ها تضمین شود. این برگ‌ها بلافاصله پس از برداشت، در سبدهای مخصوص و با حداقل آسیب فیزیکی به کارگاه منتقل می‌شوند تا تازگی و ویژگی‌های طبیعی آن‌ها پیش از آغاز فرآوری حفظ گردد.

عملیات فرآوری پس از آن، با استفاده از روش‌های آزموده‌شده و اختصاصی چای لُ و به‌صورت کاملاً تخصصی انجام می‌شود. تمامی مراحل، از کنترل شرایط محیطی گرفته تا زمان‌بندی هر فرآیند، با هدف دستیابی به بالاترین کیفیت نهایی و حفظ هویت تک‌باغی چای مدیریت می‌گردد.

محصول نهایی، چایی یکدست با پیچیدگی طعمی و عطری بالا است که پروفایل آن می‌تواند با تغییر فصل برداشت و حتی شرایط آب‌وهوایی دچار دگرگونی‌های ظریف و جذاب شود. در این چای، طیفی از طعم یادهای گُلی، آجیلی، مرکباتی و شیرین به‌صورت پیوسته و لایه‌لایه قابل احساس است؛ ویژگی‌ای که آن را به چایی زنده و پویا تبدیل می‌کند.

طعم این چای می‌تواند تجربه‌ای کاملاً متفاوت از آنچه تاکنون نوشیده‌اید برای شما رقم بزند؛ تجربه‌ای تازه، عمیق و چندلایه که هر بار دم‌آوری، جنبه‌ای جدید از شخصیت چای را آشکار می‌کند.

• توجه داشته باشید که تغییرات در شاخصه های عطری با تغییر فصول و حتی آب هوا خواهد بود