چای سفید فشرده شده ، «خشتبار» از جنبه‌های مختلف با سایر محصولات لُ تفاوت دارد و این تفاوت را می‌توان حتی از ظاهر و نام محصول نیز تشخیص داد. این محصول پس از چند سال پژوهش و توسعه، به‌صورت محدود و آزمایشی آماده عرضه شده و جزییات محصول در آینده نسبت به ذائقه و میزان استقبال شما مخاطبان لُ، پویا و متغییر خواهد بود.همان‌طور که می‌دانید تولید چای سفید در ایران به‌صورت گسترده انجام نمی‌شود و تنها برخی باغداران خوش ذوق به‌صورت محدود و آزمایشی آن را تولید می‌کنند. چای لُ با بررسی ذائقه مخاطبان ایرانی و جامعه تخصصی چای در ایران، تصمیم گرفته است برای نخستین سال این نوع چای را به‌صورت آزمایشی تولید و عرضه نماید.

لُ در زبان گیلکـی یعنی «خاستگـاه» و سرآغـاز؛ نقطه‌ای که همه چیز از آنجـا شـروع شـده اسـت.

نامی برگرفته از سرزمینی سبز و دیرینه که ریشه‌های عمیق و اصیل چای ایرانی را در دل خود پرورش داده و بیش از یک قرن است که روایت‌گر فرهنگ، اصالت و سنت مردمانی سخت‌کوش است. مردمانی که در نواحی شرقی گیلان، تماما با دست و ابزار ابتدایی بوته‌های سبز چای را یک به یک به بار نشانده‌اند و با پشتکاری ستودنی، به صنعت چای کشور در دل طبیعت هیرکانی حیات بخشیدند .

ما باور داریم که هر بسته از چای «لُ»، تنها یک محصول نیست؛ بلکه حکایتی زنده و گویاست از تلاش‌ها و عشق مردمانی که زندگی‌شان را وقف مراقبت و پرورش این برگ‌های لطیف کرده‌اند. هر فنجان از چای لُ، یادآور لحظه‌های ناب و تکرارنشدنی است که نسل‌ها در دامنه‌های سرسبز گیلان، با ظرافت و مهارتی ستودنی، هنر، تجربه و دانایی خود را برای آفرینش بهترین عطر و طعمِ چای ایرانی به کار گرفته‌اند.

چای لُ، بیش از آنکه تنها یک نوشیدنی باشد، احترام عمیق ماست به سرزمینی که خاستگاه این میراث گران‌بهاست؛ گرامیداشتی صمیمانه از مردمانی که دیروز، امروز و فردا، میراث‌داران حقیقی چای اصیل ایرانی هستند.